Events

Na die koude grijze dagen is iedereen maar wat blij als de eerste zonnestralen zich laten zien. Lekker naar buiten en een drankje doen op het terras. Maar de start van het terrasseizoen brengt voor jou ook ieder jaar weer mooie uitdagingen met zich mee. Hoe zorg je er bijvoorbeeld voor dat nieuwe seizoenskrachten snel up-and-running zijn? En hoe zorg je dat gasten snel worden geholpen? Met de juiste uitrusting van je medewerkers haal je het maximale uit jouw aanstaande terrasseizoen.

Oproepkrachten snel aan de slag
Met de tafels op jouw terras verdubbel je vaak de capaciteit van jouw zaak. Om die extra klanten te kunnen bedienen, kan het slim zijn tijdelijk meer mensen aan te nemen. Maar voordat zij even geroutineerd meedraaien als de vaste krachten ben je zo een paar weken verder. Tijd waarin jij omzet misloopt, omdat jouw gasten niet optimaal geholpen worden. Maak het je (tijdelijke) personeel makkelijk met intuïtieve en eenvoudig te gebruiken kassasoftware. Hiervoor geldt: hoe minder tijd ze kwijt zijn met het leren begrijpen van een kassasysteem, hoe sneller jij de vruchten plukt van de extra capaciteit. En dat levert je meer omzet op.

Efficiëntie zorgt voor meer omzet
Het terrasseizoen wordt niet voor niets hoogseizoen genoemd. Een goede omzet in de zomermaanden geeft veel ondernemers wat lucht en wisselgeld voor de rustigere periodes. Dan is het wel zo prettig als je daar optimaal van kunt profiteren. Gasten in het juiste tempo bedienen en snel kunnen afrekenen als ze daar om vragen is daarvoor een belangrijke voorwaarde. Dan zou het mooi zijn als de bediening de beschikking heeft over handhelds waarmee direct aan de tafel op het terras of de luie strandstoel verbinding gemaakt kan worden met het kassasysteem. De combinatie met een mobiel pinapparaat om meteen aan tafel af te kunnen rekenen, maakt jouw medewerker pas echt efficiënt. Onnodig heen en weer lopen is zo verleden tijd. Jouw personeel kan direct de volgende gasten helpen. Wel zo efficiënt!

Optimale communicatie tussen keuken en bediening
Niet alleen vóór de schermen, maar ook achter de schermen moet het op rolletjes lopen als jij een maximale omzet wilt halen. Stroomlijn het proces tussen bediening en keuken met keukenmanagement software. Bestellingen komen direct overzichtelijk binnen op de keukenschermen. Zo weet de keuken precies waar ze aan toe is en krijgt de bediening automatisch een seintje als de bestelling klaar is. Dat scheelt heel wat miscommunicatie en onnodige wachttijden. Met tevreden gasten als resultaat.

Goed voorbereid het mooie weer tegemoet
Kassasoftware waarmee je personeel als vanzelf mee uit de voeten kan. Handhelds voor een snelle en efficiënte bediening op het terras. En keukenmanagement software voor een optimale samenwerking tussen keuken en bediening. Zo leg jij de basis voor een mooi en succesvol terrasseizoen. unTill biedt de flexibiliteit en het gemak dat jij zoekt. Meer weten? Neem direct contact met ons op!

Enthousiaste servicedesk medewerker in de horecasector gezocht!  

Vind jij net als wij dat je op een servicedesk genoeg incidenten zelf op moet kunnen lossen en ben je niet vies van een beetje verantwoordelijkheid? En ben jij daarnaast iemand die verder denkt dan je neus lang is en ziet waar de verbeterpunten liggen? Dan zoeken wij jou!

Onze organisatie
Adnamics is al meer dan 20 jaar een vertrouwde partner voor advisering en levering van kassasystemen voor de horeca. We onderscheiden ons met innovatieve hard- en software en een klantgerichte aanpak waarin een gedegen advies en opleiding door praktijkspecialisten voorop staat. Meedenken, betrokkenheid, hoogwaardige kwaliteit en 24/7 service staan garant voor de groei van onze tevreden klantenkring.

Vanuit onze thuisbasis in Heemskerk werken wij met een jong en enthousiast team. Wegens uitbreiding van onze werkzaamheden zijn wij op zoek naar een enthousiaste servicedesk medewerker (fulltime).

Jouw werkzaamheden
In deze functie fungeer je als kennis- en supportspecialist van de producten en diensten van Adnamics. Je maakt deel uit van het servicedesk-team en zorgt in teamverband voor het afhandelen van wijzigingsverzoeken en storingen. Het team bestaat uit jonge enthousiaste collega’s waar collegiale ondersteuning en een informele werksfeer belangrijk zijn. In deze uitdagende functie ben jij het eerste aanspreekpunt voor de klant en heb jij een groot aandeel in het behouden en uitbouwen van de klanttevredenheid. De verzoeken komen meestal telefonisch, via internet of via de mail binnen. We streven ernaar om het grootste deel van de klantvragen ook direct bij het eerste contact te kunnen oplossen. Daarnaast sta je nauw in contact met de afdeling sales, omdat je vaak degene bent die als eerste informatie krijgt over nieuwe wensen en nieuwe oplossingen te bieden die op locatie uitgevoerd moeten worden.

Wat je gaat doen

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor klanten ten aanzien van vragen en mogelijke meldingen;
• Je analyseert mogelijke applicatieproblemen en lost de oorzaak op (of geeft het door aan de verantwoordelijke afdeling of leverancier);
• Administreren van meldingen en deze op tijd en volledig afhandelen;
• Ondersteuning op afstand op de kassasystemen van onze klanten;
• Inventariseren van storingen en afspreken hoe deze opgelost kunnen worden;
• Op termijn meedraaien met de avond- en weekendsupportdiensten;
• Beheer van de diverse standaarddatabases met betrekking tot laatste versies en functionaliteit.

Ben je enthousiast?
Kom dan vrijblijvend een bak koffie bij ons drinken om kennis te maken! Via 088 – 203 2123 maken wij graag een afspraak met jou.  

unTill Health Club tijdens de Horecava 2019

Nieuwe ontwikkelingen en trends in de horeca volgen elkaar in razend tempo op. Maar hoe zet je jouw (nieuwe) horecazaak op voorsprong en hoe zorg je ervoor dat je bedrijf in topconditie is en blijft? Kom op de Horecava 2019 naar stand 01.410 voor een consult. Dan praten we je meteen bij over de nieuwste ontwikkelingen en gaan we na waar nu écht de pijn zit!

Volg ons op Facebook om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen.

Het is je vast niet ontgaan: er ligt een wetsvoorstel om het lage btw-tarief te wijzigen van 6% naar 9%. Op 18 december is bekend gemaakt dat deze plannen definitief doorgaan. Bij Adnamics begrijpen we dat je zo vlak voor de Kerst wel iets anders aan je hoofd hebt dan het doorvoeren van de wijziging. Daarom informeren wij je graag alvast over de effecten van het gewijzigde btw-tarief en welke keuzes jij hiervoor moet maken.

Waar moet jij absoluut aan denken?

De btw-verhoging is een ingrijpende verandering voor elke horecaondernemer. In veel gevallen wordt het afwijkende btw-tarief doorberekend aan de gasten. Ben jij dit ook van plan? Met onze instructiefilmpjes en handleidingen pas je jouw unTill kassasysteem heel eenvoudig aan. Zo weet je zeker dat je bij de btw-aangifte niet voor onaangename verrassingen komt te staan.

Waar heeft de tariefswijziging nog meer effect op?

Je denkt er misschien niet direct aan, maar de btw-tariefwijziging heeft op meer zaken effect dan alleen het kassasysteem. Met onze checklist vergeet je niets:

1. Pas de prijzen aan op je menukaart, website en boekingssite;
2. Wijzig de informatie in je voorraadbeheersysteem en pas de code in je administratie aan;
3. Denk aan je facturatie en btw-aangifte tijdens de jaarovergang;
4. Let op bij het opstellen van offertes voor prestaties in 2019 die onder het lage btw-tarief vallen en houd alvast rekening met het btw-tarief van 9%. Pas ook de facturatie aan zodat het juiste tarief wordt gehanteerd.

Relatie van Adnamics en kom je er zelf niet helemaal uit?

Met onze handleidingen pas je zelf eenvoudig het unTill kassasysteem aan. Kom je er zelf toch niet helemaal uit? Dan kan je ons bereiken via support@adnamics.nl.
De btw-tariefwijziging heeft effect op al onze relaties. Hierdoor kan de wachttijd in deze periode langer zijn dan je van ons gewend bent. Mogen wij rekenen op je begrip?

Helemaal ontzorgd worden?

Geen tijd om de wijzigingen zelf door te voeren? Wij nemen dit graag uit handen. Hier zijn wel kosten aan verbonden. Via support@adnamics.nl ontvangen wij graag je verzoek.

In een recordtijd van tien dagen is Wonders Zaandam omgetoverd tot een compleet nieuw restaurant met een geheel nieuwe naam: Grand Café Novels.

Wonders voelde de noodzaak om meer mee te gaan in de trends en behoeftes van vandaag de dag. Barry Asselman, bedrijfsleider van Grand Café Novels: ”De zaak liep goed, maar het was tijd voor vernieuwing. Als we nog eens tien jaar verder willen met het restaurant is een verbouwing een goede stap.” En het resultaat mag er zijn! Eigentijdse trends en nieuwe ideeën resulteerden in marmeren tafels, houten accenten en knusse zithoekjes.

Een tevreden klant is een trouwe klant

Wonders is al ruim tien jaar een trouwe klant van Adnamics. Vanzelfsprekend werden wij daarom ingeschakeld om ook de unTill hardware en software te upgraden. Met de nieuwe draadloze bestelterminals, wifi pinterminals, keukenmanagement en het pick-up scherm is Novels klaar voor de toekomst. ”De handhelds hebben erg goed bereik en in de keuken hebben de schermen nieuwe plekken gekregen. We zijn nu geen bonnen meer kwijt en dat scheelt ons tijd. Al met al gaat het werken met de nieuwe hardware erg goed!”, aldus Barry. De medewerkers hebben tijdens de generale repetitie kennis kunnen maken met de nieuwe apparatuur. En met succes: het restaurant draait inmiddels weer op volle toeren.

Goed en uniek aanbod van eten en wijn

Een geweldige locatie, sympathieke bediening en een dagelijks wisselende kaart. Restaurant Entrepot is dé plek voor comfort dining in een laagdrempelige sfeer en daarom terecht genomineerd voor de Entree Awards 2018.

De felbegeerde horecaprijs
De Entree Awards is een jaarlijks horeca-event waar een vakjury van hospitalityprofessionals de 55 meest onderscheidende horecabedrijven in Nederland beoordeelt die het afgelopen jaar zijn geopend of gerestyled. In 14 categorieën worden de horecaprijzen uitgereikt aan de meest toonaangevende horecaondernemers en horecabedrijven.

”De nominatie was voor ons een leuke verrassing!”
Xander Waller, co-founder en restaurant manager bij Entrepot: ”Wij voelen ons heel verrast en vereerd. Gaaf om op deze manier waardering te krijgen voor wat we dit jaar hebben neergezet!”

Restaurant Entrepot is in samenwerking tussen Xander Waller en chef Arvid Schmidt opgericht, beiden geen onbekenden in de horeca. Xander heeft restaurant Rijsel en Arles op zijn CV staan en Arvid heeft bij verschillende restaurants, zoals Worst, Aan de Amstel en Bak achter het fornuis gestaan. ”In het restaurant streven we naar een intieme en laagdrempelige sfeer. Je eet bij ons in een oude Amsterdamse loods, deze elementen komen duidelijk terug in de ruimte”, aldus Xander.

Best Restaurant Concept
Restaurant Entrepot is genomineerd voor de Beste Restaurant Concept. In deze categorie gaat het om sfeer, interieur en service. Dit alles moet perfect passen bij het gekozen concept. Bovendien past het concept bij deze tijd, de locatie én de doelgroep die de ondernemer voor ogen heeft. Samen met vier andere restaurants strijdt Restaurant Entrepot om de titel.

Xander: ”In combinatie met enthousiast personeel en de spannende maar toch comfortabele gerechten, bezorgen wij de gast een onvergetelijke avond. Door het unTill kassasysteem verloopt de communicatie met de keuken vlekkeloos en is de bediening weinig tijd kwijt aan het invoeren van bestellingen. Hierdoor kunnen we ons richten op onze gasten. Onze menukaart kent niet echt onderscheid tussen voor-, hoofd- en tussengerechten. Elke dag stelt Arvid een lijst met gerechten samen, waarbij groenten de basis vormen. De gerechten worden ondersteund door zo’n 100 (!) verschillende mooie wijnen.”

Op maandag 26 november wordt de uitslag bekend gemaakt in het Theater Amsterdam. Wij zullen Xander en Arvid in elk geval op de voet volgen, succes!

Koffie top 100 – Restaurant Vroeg in Bunnik 

Wauw! Adnamics is trots op de geleverde prestatie van Restaurant Vroeg. Gisteravond werd de Koffie Top 100 van Misset Horeca bekend gemaakt in de Kunstlinie Almere Flevoland.

Hierbij werd Restaurant Vroeg benoemd tot Beste Koffie in een Restaurant én werden zij 7e in de ranglijst van de Koffie Top 100.

Adnamics sprak bedrijfsleider Harold: ”We zijn echt onwijs trots! Twee jaar geleden zijn we begonnen om onze koffie naar een hoger plan te tillen. Vorig jaar deden wij voor het eerst mee en behaalde wij de 71e plek. Dit jaar behalen wij de 7e plek!”

De kracht van personeel

Het restaurant heeft veel geïnvesteerd in het aannemen van gespecialiseerde barista’s, het opleiden en trainen van het eigen personeel en het continu blijven uitdagen van hun mensen. Zelfs Italië werd bezocht om de beste koffie te kunnen zetten. Op een normale zondag worden inmiddels 400 tot 500 kopjes koffie uitgeschonken. De koffie moet hoog van kwaliteit zijn. Daarom zijn de barista’s continu aan het afstellen, de luchtvochtigheid meten, grammen instellen enzovoorts.

Kruisbestuiving

De jury was verrast over hoe lokale producten een podium krijgen en hoe de verschillende ambachten binnen Vroeg hun vak delen. Zo maakt de bakkerij zoet brood waar koffie in verwerkt is en hebben ze overheerlijk espressogebak. Harold: ”Deze kruisbestuiving werkt aanstekelijk binnen het bedrijf. Dit is de manier om continu te innoveren en onze processen te optimaliseren.”

Restaurant Vroeg gaat vol enthousiasme verder en is benieuwd wat komend jaar ze gaat brengen, wellicht een top 5?

Huize Koningsbosch

Huize Koningsbosch (Castricum) eindigde op nummer 76 van de Koffie Top 100. Met de kruidige koffie en de goede keuze aan bonen klopt alles wat je ziet en krijgt in het hotel-restaurant. Van harte gefeliciteerd met deze mooie prestatie!

Al enkele weken kun je er terecht voor een smakelijke avond uit en sinds gisteren is de nieuwste food hotspot in Rotterdam officieel geopend. De standhouders van de Foodhallen Rotterdam kunnen direct aan de slag met het unTill kassasysteem en hebben door de samenwerking met Adnamics op elk gewenst moment realtime inzicht in de omzet.

Voor de initiatiefnemers van de Foodhallen was de keuze voor een nieuw kassasysteem snel gemaakt. Zing-Kyn Cheung: “Elke horecaondernemer wil direct zien wat zijn omzet is. Adnamics biedt dit in een handige app die heel intuïtief werkt. Dit geldt overigens voor het gehele unTill kassasysteem. De standhouders in Rotterdam kunnen er dan ook direct mee aan de slag zonder ingewikkelde trainingen. En voor ons is het een groot pluspunt dat we in Amsterdam en Rotterdam met hetzelfde systeem kunnen werken.”

Koppeling boekhoudsysteem

Naast dat de standhouder altijd inzicht heeft in wat er gebeurt in zijn stand, kan hij zijn unTill kassasysteem integreren met veelvoorkomende systemen in de horeca. Denk hierbij aan de koppeling met het boekhoudsysteem en de personeelsbezetting. Dit helpt de standhouders om nog slimmer te ondernemen.

Martin Limburg, Operationeel Directeur Adnamics: “Het is natuurlijk een groot compliment voor Adnamics dat de Foodhallen opnieuw voor ons hebben gekozen. Met de kennis die wij hebben opgedaan in Amsterdam konden wij bij de oplossing in Rotterdam verder innoveren op het gebied van Business Intelligence. Een innovatie die wij vanzelfsprekend ook in Amsterdam uitrollen.”

Over Foodhallen Rotterdam

In het prachtig historisch en industriële Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid vind je de Foodhallen Rotterdam. Met twaalf standhouders is er voor elke vis-, vlees- en vegaliefhebber wat wils. In totaal is er ruimte voor nog drie extra standhouders. De initiatiefnemers hebben de foodmarket een geheel eigen stijl gegeven. De enige overeenkomst met Amsterdam is dat ook in Rotterdam de focus op lekker eten en drinken ligt.

Groot feest! Na vier succesvolle jaren van Foodhallen Amsterdam opent nu ook Foodhallen Rotterdam zijn deuren in de zomer van 2018. Dit gebeurt in het prachtig historisch en industriële Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid.

De foodmarket krijgt een geheel andere stijl. Uniek, origineel en geopend tot in de laatste uurtjes. Bij zo’n 15 verschillende stands zullen de horecaondernemers hun intrek nemen. De focus ligt op de horeca, waarbij consumptie centraal staat. Lekker eten en drinken dus…een mooi vooruitzicht!

De ondernemers, het aanbod, maar ook het interieur; alles krijgt een ‘010-tintje’. De veelal Rotterdamse ondernemers zullen de hal voorzien van lekkere visgerechten, typische Spaanse pinxos, happy streetfood en nog veel meer.

Adnamics werd al snel gebeld voor actie. De keuze voor de oprichters was niet lastig gezien de goede ervaringen uit het verleden met Foodhallen Amsterdam. Het unTill programma voldoet aan alle eisen en door ‘standaard maatwerk’ kan de standhouder zonder al te veel uitleg direct aan de slag met een gebruiksvriendelijk systeem.

Adnamics zal alle stands van de Foodhallen Rotterdam in juli voorzien van een slimme oplossing. Resultaat? Blije gasten en fluitende medewerkers!

Benieuwd naar de vorderingen? Kijk dan vandaag nog met ons mee via onze Facebookpagina!